工业上主要采用拉西法制备，但该工艺反应流程较为复杂，副反应较多，且严重污染环境。而新的乙醛肟制备工艺：肟交换法，即酮肟与乙醛混合，在酸性催化剂的作用下，乙醛将酮肟中的酮置换出来与羟胺反应制备得到乙醛肟。该工艺选择性好，副反应少，过程绿色环保，能有效避免乙醛肟的氧化和原料的挥发浪费，能进一步提高产品的品质。